Судакськая фортеця - це головна пам'ятка міста. Справедливе затвердження багаточисельних фахівців, які відзначають, що не будь тут, окрім фортеці, нічого іншого, місто і тоді залучало б тисячі людей, бо фортеця - уникальнейший, світового значення пам'ятник середньовічної архітектури.
Фортеця побудована на конусоподібній горі, що круто обривається до моря і полого спускається на північ, де її опоясував рів з водою. Перед воротами був підіймальний міст. Кріпосні споруди складаються з поясу стенів двометрової товщини з 20 баштами і консульським замком, що оточують територію фортеці майданом близько 30 гектарів.
На вершині Кріпосної гори (157 м-кодів) височіє Дівоча башта, вона ж Дозорна. З нею пов'язано багато поетичних легенд. Звідси відкривається дивовижна по своїй величності панорама, не лише на велику частину східного Южнобережья, але і на гірський ланцюг з вершинами Ай-петрі, Бабуган-яйлы і Аюдаг далеко на заході. А Судакськая і прилегла до неї Ай-савськая і Таракташськая долини видно як на долоні.
У фортеці звертають увагу підвальні приміщення з виходами гончарних водопровідних труб. Передбачають, що в підвалах тримали призначених на продаж рабів, а труби служили для затоплення в разі бунту або військової небезпеки.
Багаточисельні написи на будівельних плитах говорять про те, що фортеця будувалася Генуєю з 1371 по 1469 рр. Новітні археологічні розкопки, що проводяться у фортеці, вносять істотні поправки: вона зведена на більш древніх зміцненнях, що відносяться до VI ст У заповіднику Генуезька фортеця ведуться великі реставраційні роботи.